みなさん、こんにちは。だいぶ涼しくなって秋らしい季節になってきましたね。今回は、愛犬と一緒に食べたい旬の秋の食材とレシピについてご紹介していきます。
秋にオススメな旬の食材
『鮭』
鮭は、秋の味覚の代表格!脳の働きをよくするEPA・DHAが豊富で、食べやすく、ワンちゃんに与えたい秋の食材となります。ただ塩鮭は絶対にNGです。また、必ず、蒸す・焼く・煮るなど加熱をしてから与えましょう。
鮭のオススメレシピ『鮭のジャーキー』
<作り方>
- 鮭の骨をとり、できるだけ薄く切る。※皮はついたままでOK
- 160℃のオーブンで40~50分焼く。※カリッとなるまで!
以上です!こんなに簡単なのに、とっても美味しいジャーキーが完成です。もちろん人間も食べられますので、愛犬と一緒に食べる楽しみもありますね。私たちがたべるときには、マヨネーズつけるのがおススメです。また、愛犬にあげるときは、裂いてあげて骨があれば取り除いてあげましょう。
『かぼちゃ』
ハロウィーンでも使用されるかぼちゃは、甘くて美味しいので、犬も大好物な野菜です。また栄養素も豊富で、カリウムやβカロテン、ビタミンE、ビタミンC、食物繊維を含み、腸内環境も整えてくれます。また、かぼちゃの皮ですが、愛犬に与えてもOK!皮には、食物繊維、 βカロテンが多く含まれます。
かぼちゃのオススメレシピ『かぼちゃクッキー』
<作り方・材料>
- 薄力粉 70グラム
- かぼちゃ 100グラム
- オリーブ油 15グラム
- 無糖ヨーグルト 15グラム
- かぼちゃを小さめにカットし、少しの水とともに耐熱容器で600Wで3分ほど加熱。
- 熱いうちにかぼちゃをつぶし、オリーブ油と無糖ヨーグルト加えて混ぜる。
- そして、薄力粉を加えて、生地をまとめて、型抜きをする。
- 170℃に予熱したオーブンで、約20分焼きます。(途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせる)
こちらのレシピも人間も食べることができます。焼きたては、あま~い匂いもして愛犬もきっと喜ぶことと思いますよ!
最後に紹介するのは『梨』
最後は、果物のご紹介です!シャキシャキした触感も楽しめる梨。こちらも犬に与えてもOKな果物となります。気になる梨の栄養素ですが、梨は90パーセントが水分となります。その他には、カリウムやビタミンが含まれます。水分を普段あまり摂取しない愛犬にもおすすめです。カリウムは利尿作用もあるので体調不良の時に食べさせたい果物でもあります。
梨のおいしい見分け方
梨は皮をむいて小さく切りそのまま与えても大丈夫です。このとき注意したいのが、梨の鮮度です。おいしい梨の見分け方は、皮の特徴にあります。表面が、ザラザラしているイメージもありますが、実は、表面がツルッと滑らかなものがおいしい梨となります。ぜひ、覚えておてくださいね♪
おいしそうな食材ばかり♪大好きな飼い主さんと一緒に食べられるのはうれしいな!
本日はここまで!お読みいただき、ありがとうございました。